中国保护消费者基金会预制菜工作委员会成立，共同推动“预制菜行业标准建设”
▊01：中国保护消费者基金会预制菜工作委员会成立，共同推动“预制菜行业标准建设”
11月5日，中国保护消费者基金会预制菜工作委员会（以下简称预制菜工委会）成立仪式在北京举行。据悉，预制菜工委会将组织预制菜行业专家、龙头企业共同推动“预制菜行业标准建设”，搭建预制菜产业链大数据平台，完善产品溯源体系，推动消费安全保险等，让消费者做到“买得放心，用得安心”。(来源：中国消费者报)
▊02： 云南预制菜乘风而起，将建十大预制菜示范园区，挑动市场“味蕾”
一头联结田间地头，一头联结市场餐桌，被年轻人捧上风口的预制菜，开始了拔足狂奔。云南也不甘落后，今后3年将建设十大预制菜示范园区，推出千款特色预制菜，打造一批云南预制菜“爆款”产品。事实上，关于预制菜的讨论从未停止。云南本地的预制菜情况如何？谁在进入预制菜市场？又是谁在消费预制菜？预制菜的发展，能为云南市场带来哪些思路？蹿红的预制菜，到底是“真香”还是“虚火”？针对这些问题，记者进行了调查采访。(来源：曲靖日报)
▊03：7分甜创始人“转战”咖啡：瞄准9~17元价格带，明年要开500家
茶饮老板做咖啡，再次展示出了高效的茶饮速度。前段时间，7分甜旗下首个咖啡品牌“轻醒咖啡”面世，从立项到开出首店仅用58天，开业一周登上大众点评和抖音排行榜双第一，运营一个月平均日营业额过万，目前筹备中的门店已经超过20家。7分甜创始人谢焕城操盘，这个咖啡品牌有什么不一样？（来源：咖门）
▊04：洞悉火锅细分赛道，火锅唐钵虎从“火锅+美蛙+自助”多维度突围
火锅作为中餐市场排行第一的品类，正在不断发生着微变与巨变，边界被不断刷新，早已不再是单项竞赛，而是比拼“火锅+”的综合实力。根据市场预估，2022年中国火锅市场规模将突破万亿元。低门槛、高毛利的特征和广阔的市场前景，使得火锅赛道内卷不断加剧。（来源：餐企老板内参）
▊05：已进驻十几个城市，目标万店，陆正耀携库迪咖啡，签约门店已破千
刚刚官宣不到20天的库迪咖啡，正在全国遍地开花。社交平台上可以看到，杭州、南京、沈阳、厦门、成都、重庆等地，都已经有门店开始装修，有业内人士透露，“很多区域的加盟名额已经放完了”。喊出“3年万店”目标的陆正耀，在日渐热闹、也格外拥挤的咖啡赛道，还能带领库迪咖啡再创神话吗？（来源：咖门）
▊06：哗啦啦供应链综合业务解决方案添新功能，总仓到门店档口功能来了
哗啦啦供应链综合业务解决方案，再添以下新功能欢迎大家一起来解锁！（来源：哗啦啦供应链）
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