我国的食品工业和连锁餐饮即将迎来黄金时代，资本化助力企业加速成长
▊01：我国的食品工业和连锁餐饮即将迎来黄金时代，资本化助力企业加速成长
10月27日,由网聚资本联合中金公司、德勤中国、君合律师事务所、红餐产业研究院联合推出的《食品与餐饮连锁企业资本化指引参考手册》(报告详见网聚资本公众号,以下简称“手册”)正式发布。《手册》对企业资本化趋势做出阐述,致力于从标准、方法、操作等层面协助企业建立整体认知框架,针对共性问题规划应对策略,助力企业的资本化征程。(来源：中国经济新闻网 )
▊02： 意士多咖啡完成数千万天使轮融资，开启新派咖啡品牌成长之路
近日,在我们了解到意士多咖啡完成数千万融资,我们可以看到这么一份独一无二的——集美味、颜值、品质于一体的新派咖啡品牌,它就是意士多咖啡。这次意士多咖啡带着数千万的融资期望在中国本土咖啡市场创造属于自己的一席之地,不仅赢得了投资人的“芳心”,更是直接获得了投资人高达数千万的投资!（来源：魔力美食汇）
▊03： 新茶饮陷入“味蕾大战”，涌现香菜、苦瓜和折耳根等口味
一杯二三十元的饮品可以被做成哪些奇怪的口味？答案是：香菜柠檬茶、豆汁咖啡、折耳根奶茶等等。继疯狂开店和营销大战之后，饮品行业如今又陷入了一场“味蕾猎奇”之争。为了传播和出圈，包括奶茶、咖啡、柠檬茶等在内的饮品品牌推出了众多另类产品。（来源：钛媒体APP)
▊04：众餐饮食品发布双11攻略，囤货预售5折、6折起，线上线下同步开启
一年一度的双十一大促启动之际，沪上知名老字号、洋快餐、咖啡等等众多餐饮食品也在线上线下同步开启了优惠活动，打折、满减、降价、加送等各种优惠的同时，秋季一大波新品也优惠上市。（来源：新闻晨报）
▊05：东北6平咖啡小店日营收过万，用11个SKU，主打椰子咖啡
下沉市场，又有咖啡新玩法！最近，我在东北发现了一个咖啡品牌，主打椰子咖啡，产品均价10~14元，摸透北方市场，能做“全家人的生意”，一年多的时间，已开出29家门店。在齐齐哈尔的一家6平米小店，生意好的时候，日营收能做到1万元。在咖啡氛围并不浓厚的东北地区，这个品牌为什么能迅速拓店？他们是如何做下沉市场生意的？（来源：咖门）
▊06：哗啦啦&支付宝打造“点餐567”活动，助力餐饮品牌玩转周末营销
每个周末，往往都是餐饮门店最忙的时候，利用假期人流量大的优势增加营收是每个餐饮从业者的共识。在众多的餐饮品牌中，如何依托营销让自己脱颖而出，吸引消费呢？每周567，哗啦啦和支付宝教你玩点好的。（来源：哗啦啦官方）
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