桂人来周永国：哗啦啦的技术支持不仅是对日常运营的优化，更是长期战略规划的体现
▊01：桂人来周永国：哗啦啦的技术支持不仅是对日常运营的优化，更是长期战略规划的体现
在广西餐饮界的创新浪潮中，桂人来品牌凭借其对广西本土美食的深入挖掘和创新改良，成为了行业内的一颗璀璨明星。周永国，这位背后默默推动桂人来品牌成长的灵魂人物，用他的激情和坚持，为广西乃至全国的美食爱好者带来了一场味觉的盛宴。今天，哗啦啦采访到优质客户桂人来创始人周永国，听他讲述桂人来的故事。
周永国强调，哗啦啦的技术支持不仅仅是对日常运营的优化，更是长期战略规划的体现。他认为，未来餐饮业将更加依赖数据分析和智能化管理，以应对市场需求和消费者偏好的快速变化。（哗啦啦官方）
▊02：百胜中国2023年净利润增长87％，新增1697家店
3月1日，百胜中国发布2023年年度业绩报告。2023年，百胜中国总营收109.78亿美元，同比增长14.73%；净利润达8.27亿美元，同比增长87.1%；经营利润增长76%至11亿美元，餐厅利润率提升至16.3%。
期内，百胜中国门店总数增长13%，新增1697家门店，截至2023年底，门店总数达到14644家，覆盖超过2000个城镇。系统销售额同比增长21%，数字订单收入超92亿美元，占餐厅收入的89%。肯德基及必胜客会员总数超4.7亿，会员销售额占系统销售额的65%。公司计划2024年新增1500至1700家门店，资本开支预计在7亿至8.5亿美元。（联商网）
▊03：高金食品完成数亿元战略融资
近日，国内头部现代化猪肉服务商高金食品获得招垦资本旗下贵州中垦基金数亿元战略融资，投中资本担任本轮财务顾问。本轮融资资金将用于品牌推广、数字化建设及美食与黑猪业务发展。
高金食品成立于1996年，深耕猪肉屠宰与精细加工行业近三十年，业务覆盖生鲜、美食、黑猪三大板块，旗下拥有高金食品、巴蜀公社、庄园黑等十余个食品品牌，构建了专注垂直产业链与横向供应链为核心的猪肉全消费品体系。（投中资本）
▊04：米酒「双塔米酿」完成数百万人民币天使轮融资
米酒品牌「双塔米酿」日前完成数百万人民币天使轮融资，齐物资本独家投资，资金将用于米酿系列产品的持续研发创新、供应链升级改造。
「双塔米酿」是一家特色米酒品牌，致力于探索和研发使用中国本土原料酿造低度酒的创新品牌，围绕江米为原料酿造，无添加、无勾兑的纯天然发酵酒。并使用全发酵工艺开发出了桂花米酒、冬酿、青梅威士忌等多款产品。（foodaily）
▊05：新中式奶茶「茶韵东来」完成100万人民币天使轮融资
日前，新中式奶茶「茶韵东来」完成100万人民币天使轮融资。「茶韵东来」成立于2015年，是一家新中式奶茶品牌，品牌以花气鲜奶茶为主打，以传统纯茶为茶底，再添加鲜奶，口感醇厚。（千龙网）
▊06：涉案金额4000万元！一犯罪团伙假冒星巴克招揽加盟商，半年开店50余家
红餐网消息，近日，上海青浦警方在“砺剑2024”专项行动中，成功捣毁一个假冒注册知名咖啡品牌商标团伙，抓获嫌疑人17名，涉案金额超4000万元。
据“警民直通车上海”报道，事情源于2023年11月，青浦警方接到外省市商户杨先生报案称，其2023年5月在网上看到一则某知名咖啡服务广告显示，可以全程协助开店，遂与其签订了加盟合同。谁料在外地一热门景点开店经营才两个月，就收到了该咖啡公司的律师函称其涉嫌侵权商标，而后报警。
经过警方侦查，2023年5月至今，尹某、张某为非法牟利，在未经品牌公司授权的情况下，打着该知名咖啡服务的名义对外谎称具有该咖啡店加盟资质，并以每家店10万元的加盟费在网上招募加盟商，后指导加盟商使用该咖啡店相关的商标、标识在全国各地开设经营假冒知名咖啡店铺。截至案发，共在全国开设50余家咖啡门店，累计涉案金额达4000万元。（红餐网）
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