头部餐饮连锁重启扩张步伐，餐饮企业加速转型升级，数字化成一致目标
▊01：头部餐饮连锁重启扩张步伐，餐饮企业加速转型升级，数字化成一致目标
尽管疫情防控常态化下餐饮行业的复苏发展将面临众多挑战，不少头部餐饮企业对于行业复苏仍保持较为乐观的态度。记者在采访中了解到，近期，不少知名餐饮企业都对外公布了扩张计划，并且加速推进业务的转型升级，以期在变化的市场环境中赢得发展主动性。(来源：新华财经)
▊02：火锅巨头也入局，餐饮企纷纷布局烧烤，细分品类有望冲出超级爆品
近日，呷哺集团推出全新烧烤品牌“趁烧”，新店于9月24日在上海开业，客单价高达250元左右，忍不住让人直呼吃不起。“趁烧”的开业表现我们将持续关注，同时放眼整个烧烤界，“消费升级”的趋势越来越明显，据辰智餐饮大数据研究中心发布的《2022烧烤大数据分析报告》，虽然烧烤店人均消费约60%分布在60元及以内，但是2021年60元以内的占比在下降，大于60元区间占比上升。消费升级的背景下，烧烤是否会成为众多餐饮企业的下一个主战场？(来源：辰智大数据)
▊03：上海餐饮市场已恢复超八成，“首店经济”成为餐饮恢复一大指标
疫情期间，不少餐饮店都受到了或多或少的影响。随着疫情不断向好，当前餐饮行业也正在迅速恢复。而其中的关键点，就在于商家和消费者信心的恢复。看看新闻Knews记者从本市餐饮协会了解到，当前餐饮行业已经恢复了8、9成，而烧烤、火锅的市场份额，正由两位数增长。除此之外，“首店经济”也成为了餐饮恢复的一大指标，目前不少打着“全国首家”标记的餐饮店落户上海，在带动周边商圈消费的同时，也显示出，经营者对于市场的良好预期。（来源：看看新闻Knews）
▊04：咖啡第二股来了，Tims中国或将于29日前后登陆纳斯达克
有消息称，Tims中国普通股，预计将于9月29日或前后在纳斯达克开始交易，代码为THCH。此前，美东时间2022年8月18日，美国证监会披露，加拿大咖啡连锁品牌Tim Hortons的中国业务将以SPAC的形式登陆纳斯达克。（来源：NC情报局）
▊05： 郑州市餐饮与饭店行业协会：开展“国庆吃面 国泰民安 ”倡议书
2022年10月1日是中国共产党成立101周年、中华人民共和国成立73周年。为响应郑州市市委宣传部号召，激发爱国热情、凝聚奋进力量，值此国庆佳节来临之际，郑州市餐饮与饭店行业协会下发《关于开展餐饮行业“国庆吃面 国泰民安 ”新民俗的倡议书》。（来源：郑州市餐饮与饭店行业协会）
▊06：哗啦啦人事通上线“电子签”功能，助力餐饮HR高效完成劳动合同签署
传统纸质劳动合同签署，存在流程冗繁、耗时长、成本高等问题，尤其对于跨区域连锁扩张、人员流动频繁的餐饮企业来说，传统纸质劳动合同签署的弊端更加凸显。因此，在此背景下，哗啦啦连锁餐饮人事管理一体化系统“人事通”推出了“电子签”功能，即不需要纸质合同、不需要邮寄，员工随时随地都可以在线上完成劳动合同的签署。（来源：哗啦啦产品社区）
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